胃袋を4つ持った動物は、牛だけではないんです。

実は、牛は反芻(はんすう)動物といい、他にもヤギ、ヒツジ、キリン・シカ・ラクダなども胃袋を4つ持っています！

なぜ胃が4つあるか、という話は長くなる（＆結構生々しくて好き嫌いがある）ので、簡単にご説明します！

牛に胃袋が4つもある理由は・・・・

草を大量に食べるからです！

胃が1つだと消化しきれないんですね。

緑のとげとげした草、いわゆる猫草。これは厳密な名前ではなく、いくつかの草の総称です。中には、ビールやウイスキーの原料に使われる草もあるんですよ！リッチですね。猫が草を食べる理由は諸説ありますが、

①毛玉を吐くため

胃の中で毛づくろいした毛玉が腸に詰まらない様、胃をチクチクと刺激して嘔吐を誘発させている。

②便秘予防

猫は万年便秘予備軍なので、猫草の食物繊維でお通じ改善。

③食感が好き

などなど。どれも都市伝説なので、猫と話せる機会があったら聞いてみたいと思います！

話をもどして、牛の胃袋ですね

たくさんの草を消化するために牛の胃袋は4つあるとお伝えしたばかりですが、実は、第一～第三の胃は、偽物です！

というのは言い過ぎですが、私たち人間の胃と同じような働きをしているのは、実は第四の胃だけ。他の胃は、人間でいうと食道のようなものなんです。

いきなり食べた草を1つの胃で消化し、栄養を吸収することはできません。ですから、一度飲み込んだ草を、口に戻して噛んでは飲み込み、分解しながら最終的に第4の胃に送り、消化しているんです。

それぞれの胃の役割とは・・・

●第1の胃は「こぶ胃」別名「ミノ」

役割は、草の繊維分解！150Ｌも入る大容量なんです！

●第2の胃は「蜂の巣胃」別名「ハチノス」

役割は、口に戻すためのポンプ！

●第3胃は「葉胃」別名「センマイ」

ハチノスのポンプの役割＆第4の胃に送る量を調節！

●そして最後第4胃は「しわ胃」こちらの別名は「ギアラ」

役割はもちろん、消化・吸収。

それぞれに役割があるんですね。

さて、ここまでこれば肉通の皆さんも思い出しましたね。そうです。4つの胃は、主に焼肉屋さんで食べれます！好きな方も多いのではないでしょうか。